Dansune poêle chaude, faites revenir, pendant 10 minutes, l'oignon, la gousse d'ail et les courgettes tranchées, avec un peu d'huile d'olive. Dans un plat à gratin beurré, disposez, alternativement, une rondelle de tomate, une rondelle de courgette précuite et un petit morceau de mozzarella. Salez, poivrez et parsemez d'herbes de Provence. Recette1. Couper les pommes de terre et courgettes en rondelles, la mozzarella en tranches fines. 2. Dans un petit plat à gratin alterner une rangée de rondelles de courgettes, une rangée Réserveravec les pommes de terre. Dans le bol non essuyé, placer les œufs avec la farine, le lait, la crème, du sel et du poivre. Mixer 20s, 6. Dans un plat à gratin, répartir les pommes de terre et courgettes en Pourune recette facile et rapide, choisissez de cuisiner un bon gratin ! Et pour quelque chose d’un peu plus léger on préfère la courgette. Ne vous contentez pas d’un simple gratin, ajoutez du chou-fleur, du crabe, des pignons ou même de la Vache qui rit pour une recette onctueuse ! Quiche sans pâte à la courgette et aux lardons. 4.7 Voicicomment faire la recette avec le Monsieur Cuisine. Pour être sur de ne pas rater votre " gratin courgettes et pommes de terre a la mozzarella avec Monsieur Cuisine " avec le robot Silvercrest Mr Cuisine Lidl, vous pouvez utilisez le livre PDF Mr Cuisine edition plus. Les étapes de la préparation pour : gratin courgettes et pommes de terre a la mozzarella avec Préparationà la main. Emincer les courgettes et les pommes de terre en fines rondelles à la mandoline ou au couteau. Découper finement l’oignon. Hacher les gousses d’ail. 1FmjF48. On peut en user, en abuser même ... les légumes regorgent de nutriments et de fibres indispensables à la santé. La courgette, un légume à consommer sans modération .. sauf si vous ajoutez de la béchamel ou du gruyère bien sûr ! Cuisinée de cette façon, elle reste un peu croquante et conserve ainsi toute sa pour 4 personnes 2 courgettes de taille moyenne6 pommes de terre100 g de parmesan râpéhuile d'olivesel, poivreFaire cuire les pommes de terre à l'autocuiseur, les éplucher et les couper en rondelles. En mettre une couche dans un plat allant au four, parsemer de parmesan râpé, saler et les courgettes, les couper en rondelles. Recouvrir les pommes de terre avec les courgettes. Saler, poivrer et parsemer généreusement de parmesan. Ajouter un filet d'huile d' au four 210° C pendant 25-30 en accompagnement d'un poisson ou d'une viande grillée ! AccueilFoodRecettes de cuisine en vidéo On fond pour ces gaufres de pommes de terre et courgettes à la mozzarella très coulante... Par Célia Papaïx Publié mardi 07 juin 2022 à 18h00 Alerte gourmandise !! Vous allez craquer pour nos gaufres de pommes de terre et courgettes avec un cœur super cheesy, on vous le garantit. Et oui, les gaufres salées c'est aussi très très gourmand ! La preuve avec cette recette aux pommes de terre et aux courgettes. Le plus de cette préparation ? La mozzarella super fondante à l'intérieur… Vous n'avez plus qu'à passer en cuisine pour réaliser ces gaufres de pommes de terre, courgettes et mozzarella pour fondre de plaisir ! Osez également les beignets de courgettes à la mozzarella, ils sont irrésistibles à l'heure de l' voir aussi Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous RECETTE GAUFRES DE POMMES DE TERRE, COURGETTES ET MOZZARELLA Pour 6 gaufres Ingrédients - 150 g de courgette- 150 g de pommes de terre- 60 g de farine- 40 g de fromage râpé- 1 œuf- 2 C A S d'huile d'olive- 10 cl de lait- 1/2 bouquet de persil- 1 boule de mozzarella Préparation 1. Râper les pommes de terre et la courgette puis les égoutter dans un torchon pour extraire un maximum d'eau. 2. Dans un saladier, mélanger avec la farine, le fromage râpé, l'œuf, l'huile d'olive, le lait et le persil ciselé. 3. Dans un moule à gaufre graissé et chaud, déposer 2 cuillères à soupe de la préparation, ajouter une tranche de mozzarella et recouvrir avec la préparation. Refermer le gaufrier et laisser cuire 5 à 7 minutes. Déguster chaud avec, pourquoi, de la sauce tomate ! Plus de recettes 4Ingrédients4 personne/s 670 g pommes de terre, non coupé non pelé600 g courgettes, non coupé non pelé50 g crème l crème liquide1 gousse ail pincées sel, poivre, noix de muscade, selon les goûts fromage rapee 8 La recette est créée pour TM 31 5La préparation de la recettePeler les légumes et les couper en rondelles pas trop fines sinon bouillie. Mettre les pommes de terre et les courgettes dans le varoma et cuire 15 mn. conseil des lecteurs Mettre l'ail dans le bol puis mixer 30s vit 6. Transvaser le tout dans le bol, ajouter les crèmes, le sel, le poivre, la noix de muscade. Cuire 10mn à 100° vit !! SENS INVERSE !! Préchauffer le four à 180°C Transvaser dans un plat à gratin, parsemer de fromage rapé. Cuire 15mn à 180°C, puis 4-5mn à 275°C pour bien gratiner. Régalez-vous. 10Accessoires dont vous avez besoin 11Astuce Attention les courgettes perdent leur eau dans la crème, ce n'est pas mauvais mais c'est dommage. On peut alors les cuire au varoma avant de les mettre avec les pommes de refait ma recette avec uniquement de la crème semi-épaisse je déconseille, effectivement cela fait de la eviter la boullie attention à l'eppaisseur des rondelles surtout pour les courgettes. "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité." Lorsque j’étais Ado », ma mère nous faisait ce plat 2 à 3 fois dans le mois. Je l’appelais les légumes bouillis ». Eh oui, on ne comprend pas grand chose à la cuisine à cet âge. Depuis, je suis devenue Maman, j’ai repris cette recette en l’améliorant un peu et mon fils me réclame maintenant les légumes au jus »!!!! Les années passent… quoiqu’il en soit, ce gratin est vraiment simple et BON. Je vous le recommande. Quantité 6 personnes – Préparation 30 mn – Cuisson 45 mn Plat familial – Prix de revient € par personne au 03 août 2011 Ingrédients 5 à 6 grosses pommes de terre 6 à 8 petites courgettes Parmesan 3 échalotes 3 gousses d’ail 40 cl de bouillon de légumes Chapelure Huile olive Thym Préparation Préchauffer le four thermostat 200°C. Eplucher les échalotes et les gousses d’ail. Les hacher finement. Faire chauffer le bouillon de légumes avec le hachis d’ail et d’échalotes, ainsi qu’une c. à soupe d’huile d’olive. Eplucher les pommes de terre et les courgettes. Les couper en fines rondelles pour les pommes de terre et en rondelles un peu plus épaisse pour les courgettes. Commencer par disposer une couche de pommes de terre dans un plat à gratin légèrement huilé puis une couche de courgettes. Arroser d’un peu de bouillon avec le hachis. Répéter l’opération jusqu’à la fin des ingrédients. Pour finir saupoudrer de parmesan, chapelure et de thym. Je ne sale pas le plat car pour moi le bouillon suffit largement mais vous pouvez toujours en rajouter. Mettre au four pendant 45 mn environ. Avec une pointe de couteau vérifier la cuisson et au besoin prolonger de 5 ou 10 mn. Servir en accompagnement de grillade, saucisse, poisson… Bon appétit !!! © 2011 – 2017, Natly. All rights reserved. Ce site enregistre des cookies sur votre ordinateur pour améliorer votre expérience utilisateur et analyser le trafic. Vos données ne seront en aucun cas fournies à un tiers. Vous consentez à nos cookies si vous utilisez ce Mentions légales Paramètres des cookies Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Quantité 1 gratin Niveau de difficulté Facile Un gratin avec des courgettes et des pommes de terre alignées par rangée, et des oignons, de la crème fraîche, du fromage râpé Note de la Recette0 /50 NoteRecetteCommentDescription Taille Texte Ingredients2 pommes de terre, 1 courgette20 cl de crème fraîche ou un peu moins1 ou 2 oignonsHuile d’oliveThymSel poivreGruyèreInstructions1. Coupez les oignons, émincez-les et faites-les fondre dans la cuve en mode dorer dans 2 c. à soupe d’huile2. Réservez3. Nettoyez la cuve,4. Faire cuire les pommes de terre lavées et épluchées sous pression 28 mn5. Coupez-les en rondelles et réservez6. Coupez la courgette après l’avoir lavée en fines tranches7. Montez votre gratin8. Dans un plat déposez dans le fond la couche d’oignons9. Disposez une rangée de rondelles de courgette, puis une rangée de rondelles de pommes de terre10. Et ainsi de suite. Remplissez votre plat11. Parsemez de thym,12. Arrosez de crème fraîche13. Saupoudrez de gruyère14. Mettez le plat dans le panier et l’ensemble dans la cuve contenant 20 cl d’eau15. Faites cuire 20 mn sous pression16. Mettez à dorer au four 10mn à 15 mn Nombre de couverts 4 personnes Prêt en 40 Minutes Type de Recetteaccompagnement Ingredient courgette A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 8 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 20 Min Nombre de couverts 4 15 kcal la part Temps nécessaire 60 Min

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